Podatek cukrowy to cios dla gospodarki, polskich producentów, rolników i konsumentów. Wątpliwe są też jego skutki w sferze zmin nawyków żywieniowych wynika ze stanowiska WEI w sprawie projektu ustawy cukrowej.
Przygotowana przez Ministerstwo Finansów matryca VAT, która miała uporządkować chaotyczne stawki podatkowe, wzbudziła ostatecznie kontrowersje nie mniejsze, niż same stawki.