XVII Forum Promocji Turystycznej w Krakowie: sztuczna inteligencja w turystyce, gastronomia i nowe wyzwania branży

Nowe technologie, sztuczna inteligencja, gastronomia i influencerzy – te tematy zdominowały XVII Forum Promocji Turystycznej, które odbyło się w nowoczesnym Centrum Nauki Cogiteon w Krakowie. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele branży turystycznej, samorządowcy i eksperci z całej Polski, dyskutując o przyszłości branży, roli AI w marketingu i budowaniu wizerunku Polski jako nowoczesnej destynacji.

Spis treści

Ireneusz Raś: opłata turystyczna jako narzędzie, nie podatek

Otwarcia XVII Forum dokonał sekretarz stanu w Ministerstwie Sportu i Turystyki Ireneusz Raś, który zaznaczył, że opłata turystyczna ma wspierać samorządy i rozwój regionalny, a nie stanowić dodatkowe obciążenie fiskalne.

„Chcemy, aby opłata była traktowana jako inwestycja w rozwój regionów, a nie kolejne obciążenie finansowe” – podkreślił minister Raś.

Raś zapowiedział także budowę nowoczesnej platformy promującej Polskę jako markę turystyczną – projekt ma powstać w ciągu dwóch lat i zintegrować działania promocyjne regionów.

Technologie i sztuczna inteligencja w turystyce

Podczas sesji eksperckich omawiano, jak sztuczna inteligencja zmienia turystykę i procesy obsługi klienta. Ekspertki Julia Waincetel i Inga Wawrzyniak-Gacek wskazały, że AI wspiera personalizację ofert, analizę danych oraz optymalizację kampanii, przy zachowaniu ludzkiego nadzoru.

„AI nie zastąpi człowieka – pozwala jedynie działać szybciej, dokładniej i bardziej świadomie” – zaznaczyła Inga Wawrzyniak-Gacek, eSky Group.

Warszawa jako modelowa destynacja turystyczna

Wystąpienie Pawła Morasa z Stołecznego Biura Turystyki ukazało, że Warszawa umacnia pozycję lidera krajowej turystyki. Po pandemii ruch turystyczny wzrósł tu o ponad 60 proc., a miasto stawia na wspólne działania z innymi regionami w ramach promocji Polski jako całości. „Nie rywalizujemy, tylko współpracujemy – turysta chce zobaczyć Polskę, nie granice administracyjne” – mówił Moras.

Gastronomia, która buduje tożsamość regionów

Podczas panelu o gastronomii Maciej Dobrzyniecki z Akademii Gastronomicznej w Polsce zauważył, że Polska jest już rozpoznawalna jako kierunek turystyki kulinarnej. „Mamy ponad 100 restauracji w przewodniku Michelin” – podkreślił. Regiony rozwijają gastronomiczne szlaki i wydarzenia, które przyciągają turystów premium i wydłużają sezon.

Influencerzy i pokolenie Z – nowi ambasadorzy turystyki

Eksperci dyskutowali o rosnącej roli mediów społecznościowych w promocji destynacji. Według Małgorzaty Girek, autorki blog Voyagerka.com, autentyczność i profesjonalizm są kluczowe. „Nie wystarczy zaprosić influencera – trzeba mu zapewnić realne warunki do tworzenia wartościowych treści” – podkreśliła.

Komunikacja i zarządzanie kryzysem w turystyce

Ostatni panel poświęcono kwestiom kryzysowym – od pandemii po wojny czy zmiany klimatyczne. Eksperci zgodzili się, że branża potrzebuje stałych struktur zarządzania i szybkiej komunikacji. „Kryzys nie boli tak bardzo, jeśli jest dobrze zakomunikowany. Pasażerowie potrafią wybaczyć, jeśli są informowani uczciwie” – mówił Piotr Adamczyk z Katowice Airport.

Podsumowanie

Forum Promocji Turystycznej pokazało, że branża turystyczna w Polsce wchodzi w nowy etap – łącząc technologię z człowiekiem, AI z doświadczeniem i innowacje z autentycznością. Kolejna edycja Forum została zapowiedziana na 2026 rok i ma skupić się na transformacji cyfrowej i zrównoważonym rozwoju turystyki.

Zobacz także:

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czym jest Forum Promocji Turystycznej?

To cykliczne wydarzenie branżowe organizowane przez redakcję WaszaTurystyka.pl, podczas którego eksperci, samorządowcy i przedstawiciele biznesu turystycznego omawiają aktualne trendy, innowacje i wyzwania w polskiej turystyce.

Jakie tematy dominowały podczas XVII Forum?

Najwięcej uwagi poświęcono nowym technologiom, wykorzystaniu sztucznej inteligencji, komunikacji kryzysowej oraz gastronomii jako narzędziu promocji regionów. Ważnym wątkiem była również współpraca samorządów i promocja Polski jako całości.

Kiedy odbędzie się kolejna edycja Forum Promocji Turystycznej?

Kolejna, XVIII edycja wydarzenia planowana jest na 2026 rok. Organizatorzy zapowiadają rozszerzenie tematyki o kwestie cyfryzacji, transformacji energetycznej i zrównoważonego rozwoju turystyki.

Data publikacji: 22 października 2025, godz. 18:30

Zespół Analityczny BiznesCiti.com

Materiał opracowany i zweryfikowany w oparciu o oficjalne komunikaty KNF, raporty giełdowe ESPI, dane GUS/NBP oraz depesze agencyjne ISBnews. Masz komentarz ekspercki lub komunikat ze spółki?

Kontakt z redakcją →