Targi WorldFood 2026 — największe wydarzenie branży spożywczej, HoReCa i żywności funkcjonalnej w Europie Środkowo-Wschodniej — otwierają się już 14 kwietnia w Centrum EXPO XXI w Warszawie. Ponad 350 wystawców z kilkunastu krajów i 1500 marek czeka na profesjonalistów z całej branży.
Centrum EXPO XXI przy ul. Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie przez trzy dni — od 14 do 16 kwietnia 2026 r. — stanie się głównym punktem na mapie europejskiej branży spożywczej. Targi WorldFood Poland, połączone z Gastrotargami SMAKKi, Targami NutraFood Poland oraz sektorem ColdChain Poland, tworzą razem kompleksową platformę zakupową i networkingową, jakiej nie ma drugiej w regionie Europy Środkowo-Wschodniej. Wstęp jest bezpłatny po uprzedniej rejestracji — szczegóły na stronie rejestracja.worldfood.pl.
Skala zbliżającej się edycji imponuje. Do stolicy przyjedzie ponad 350 wystawców z Polski i zagranicy, a w halach targowych zaprezentuje się przeszło 1500 różnych marek związanych z żywnością. Co istotne — 45 procent oferty stanowią propozycje zagraniczne. Wśród reprezentowanych krajów znalazły się m.in. Włochy, Hiszpania, Węgry, Słowacja, Ukraina, Estonia, Litwa, Rumunia, Niemcy, Belgia, Wielka Brytania, Cypr, Tajlandia, Indie i Korea. Dla decydentów zakupowych szczególnie ważna będzie obecność ponad 130 kupców z Polski i zagranicy, reprezentujących wiodące sieci handlowe.
Targi WorldFood 2026 — cztery platformy, jedna branża
Formuła czterech połączonych wydarzeń pozwala spojrzeć całościowo na łańcuch wartości w branży spożywczej — od surowca, przez przetwórstwo, po logistykę i ekspozycję na półce sklepowej lub w karcie restauracji. Targi WorldFood Poland wraz z Gastrotargami SMAKKi pokrywają segment artykułów spożywczych, napojów i alkoholi. NutraFood Poland skupia się na żywności funkcjonalnej, suplementach diety oraz surowcach i dodatkach do żywności. Sektor ColdChain Poland odpowiada zaś na pytania o sprawną logistykę w warunkach kontrolowanej temperatury.
Dla menedżerów ds. zakupów, właścicieli restauracji, technologów żywności oraz przedstawicieli sieci handlowych targi stanowią najefektywniejszą formę pozyskania rynkowej wiedzy w jednym miejscu i czasie. Szeroki przegląd dostawców, możliwość degustacji i bezpośrednie negocjacje z producentami — to wartości, które trudno odtworzyć w środowisku cyfrowym. Na mapie gastronomicznej Polski 2026 roku WorldFood Poland to jedno z najważniejszych branżowych spotkań.
Tworzymy platformę do nawiązywania kontaktów biznesowych, poznania innowacyjnych, często niedostępnych w regularnej sprzedaży produktów. W tym roku zaprezentowanych będzie ponad 1500 różnych marek związanych z żywnością, a co ważne 45% to propozycje zagraniczne. Serdecznie zachęcam do wizyty na naszych wydarzeniach, gdzie poza ofertą wystawców, dostępny będzie wartościowy program konferencji i okazja do rozmów z ekspertami z branży. Spodziewamy się też ponad 130 kupców z Polski i zagranicy reprezentujących wiodące sieci handlowe.
— Agnieszka Szpaderska, dyrektor ds. rozwoju biznesu i projektów strategicznych, WorldFood Poland
Kulinarna mapa świata i konkursy w hali targowej
Program targów wykracza daleko poza klasyczne stoiska z próbkami. W ramach cyklu „Smaki Świata" eksperci kuchni włoskiej i tajskiej będą prowadzić pokazy kulinarne, a goście odwiedzą pawilony narodowe kilkunastu krajów. Szczególnym punktem programu jest włoski pawilon Bellavita, który w tym roku wyróżni Sycylię — jej charakterystyczne specjały, pokazy przygotowywania pizzy i makaronów mają przenieść uczestników w klimat śródziemnomorskiej kuchni.
Obok kulinarnych inspiracji w programie zaplanowano prestiżowe konkursy branżowe. Złoty Karczoch to rywalizacja poświęcona kuchni roślinnej — segment, który notuje dynamiczny wzrost udziałów w europejskich koszykach zakupowych. Street Food Masters to z kolei zmagania twórców street foodu, którzy coraz intensywniej wchodzą do mainstream'u gastronomicznego. Dopełnieniem są konkursy i pokazy kawowe — wszystkie realizowane — jak podkreślają organizatorzy — w duchu dążenia do najwyższej jakości i mistrzostwa w kompozycji smaków.
ColdChain Poland — logistyka, która decyduje o jakości produktu
Bez sprawnego zimnego łańcucha dostaw nawet najwyższej jakości produkt spożywczy traci swoją wartość zanim trafi do konsumenta. Sektor ColdChain Poland gromadzi firmy oferujące rozwiązania zapewniające kontrolowaną temperaturę na każdym etapie łańcucha wartości — od producenta, przez magazyn i transport, aż do punktu docelowego: sklepu, restauracji, centrum cateringowego lub apteki. To zagadnienie o rosnącym znaczeniu regulacyjnym w świetle unijnych norm bezpieczeństwa żywności i wymagań dotyczących suplementów diety.
Transformacja technologiczna i energetyczna to — zdaniem organizatorów — jeden z kluczowych tematów tegorocznego programu konferencyjnego. Efektywność procesów logistycznych, podejście oparte na zrównoważonym rozwoju i innowacjach budują odporność biznesową przedsiębiorstw spożywczych. To szczególnie ważny kontekst dla firm, które muszą jednocześnie redukować koszty energii i spełniać rosnące wymagania środowiskowe. Jak pokazują działania największych sieci handlowych na rynku FMCG, presja na zrównoważoną logistykę staje się wymogiem rynkowym, a nie tylko deklaracją.
Program konferencyjny: od trendów konsumenckich po negocjacje z sieciami
Targi WorldFood Poland tradycyjnie wzbogacone są o intensywny program prelekcji i debat prowadzonych przez liderów opinii z branży spożywczej. Tegoroczna agenda obejmuje m.in. analizę przyszłości i konkurencyjności polskich oraz europejskich produktów spożywczych, oczekiwania konsumentów w perspektywie do 2030 roku oraz rekomendacje dotyczące budowania marek FMCG i działań eksportowych.
Warto tak zaplanować czas, aby w pełni skorzystać z wiedzy ekspertów i przygotować swoją ofertę produktową na nadchodzące trendy, zapotrzebowanie konsumentów i nowe regulacje prawne. Wiemy, jak potrzebna jest to część branżowej imprezy, dlatego dołożyliśmy starań, by zbudować program, który bezpłatnie dostarczy profesjonalistom najcenniejsze wskazówki rynkowe.
— Agnieszka Szpaderska, dyrektor ds. rozwoju biznesu i projektów strategicznych, WorldFood Poland
Dla segmentu HoReCa przygotowano osobną ścieżkę tematyczną skupioną na zarządzaniu płynnością finansową w gastronomii oraz sposobach pozyskiwania finansowania na rozwój. Odrębny blok wiedzy dotyczy innowacji produktowych w segmencie żywności funkcjonalnej — ze szczególnym naciskiem na nowe kategorie rynku, takie jak żywność wspierająca długowieczność i wellbeing. To obszar, który analitycy rynkowi wskazują jako jeden z najszybciej rosnących segmentów europejskiego FMCG.
Bezpłatna rejestracja uprawniająca do wejścia na wszystkie cztery platformy targowe jest dostępna na stronie rejestracja.worldfood.pl. Szczegółowe informacje o poszczególnych wydarzeniach dostępne są na stronach: worldfood.pl, smakki.pl, coldchain.pl oraz nutrafood.pl.
Zobacz także
- Przewodnik Michelin Polska 2026 — które restauracje zdobyły gwiazdki?
- Żabka i system kaucyjny — jak największa sieć convenience adaptuje nowe regulacje
-
Najczęściej zadawane pytania o Targi WorldFood Poland 2026
Kiedy i gdzie odbędą się Targi WorldFood 2026 w Warszawie?
Targi WorldFood Poland 2026 odbędą się w dniach 14–16 kwietnia 2026 roku w Centrum EXPO XXI w Warszawie, przy ul. Prądzyńskiego 12/14. Wydarzenie łączy cztery platformy: Targi WorldFood Poland, Gastrotargi SMAKKi, Targi NutraFood Poland oraz sektor ColdChain Poland.
Jak bezpłatnie zarejestrować się na Targi WorldFood Poland 2026?
Wejście na targi jest bezpłatne, jednak wymagana jest wcześniejsza rejestracja. Formularz rejestracyjny dostępny jest na stronie rejestracja.worldfood.pl. Rejestracja uprawnia do wejścia na wszystkie cztery powiązane wydarzenia targowe w Centrum EXPO XXI.
Ile wystawców i marek zaprezentuje się na Targach WorldFood 2026?
Według organizatorów, na tegorocznej edycji wystąpi ponad 350 wystawców z Polski i całego świata, a łączna liczba prezentowanych marek przekroczy 1500. Blisko 45 procent oferty stanowią marki zagraniczne, reprezentujące m.in. Włochy, Hiszpanię, Węgry, Tajlandię, Indie i Koreę.
Jakie konkursy i eventy kulinarne odbędą się podczas WorldFood Poland 2026?
Program targów obejmuje m.in. konkurs Złoty Karczoch poświęcony kuchni roślinnej, Mistrzostwa Street Food Masters dla twórców street foodu oraz konkursy i pokazy kawowe. W ramach cyklu „Smaki Świata" eksperci kuchni włoskiej i tajskiej poprowadzą pokazy kulinarne. Włoski pawilon Bellavita wyróżni w tym roku Sycylię.
Co to jest sektor ColdChain Poland i dla kogo jest przeznaczony?
ColdChain Poland to wydzielony sektor targowy skupiony na zimnym łańcuchu dostaw i systemach pakujących dla branży spożywczej, HoReCa i nutraceutycznej. Prezentowane są rozwiązania zapewniające kontrolowaną temperaturę na wszystkich etapach łańcucha wartości — od producenta po punkt docelowy (sklep, restaurację, aptekę). Sektor adresowany jest do logistyków, menedżerów łańcucha dostaw i technologów żywności.
