Po godzinach 3 min lektury executive

Otarte grzyby i większa skuteczność suplementów

red/tb Dział: Po godzinach
Otarte grzyby i większa skuteczność suplementów
EXECUTIVE BRIEF Kluczowe wnioski dla zarządu • Raport rynkowy
  • Główny wymiar analityczny: Czy można nadać sproszkowanemu preparatowi bardziej doskonałą formę, aby przełamać barierę dostępności? Tego zadania podjęła się krakowska firma „Hydrostor”, która wraz z...
  • Wymiar strategiczny i operacyjny: Czy można nadać sproszkowanemu preparatowi bardziej doskonałą formę, aby przełamać barierę dostępności? Tego zadania podjęła się krakowska firma „Hydrostor”, która wraz z VB Institute zajmuje się wyznaczaniem nowych trendów w przetwarzaniu grzybów na skalę globalną. Pomocna w tym jest kultura innowacyjności panująca w tych firmach..
  • Rekomendacja dla kadry zarządzającej: Materiał sektorowy (Po godzinach). Szacowany czas zapoznania: 3 min lektury executive.

Czy można nadać sproszkowanemu preparatowi bardziej doskonałą formę, aby przełamać barierę dostępności? Tego zadania podjęła się krakowska firma „Hydrostor”, która wraz z VB Institute zajmuje się wyznaczaniem nowych trendów w przetwarzaniu grzybów na skalę globalną. Pomocna w tym jest kultura innowacyjności panująca w tych firmach.

Zadaniem do wykonania było uzyskanie maksimum korzyści z przyjmowania grzybowych suplementów diety MushUp (https://mushhup.com) i żywności funkcjonalnej. Stosowana przez VB Institute innowacyjna technologia mikronizacji daje efekt  pięciokrotnie,  a  nawet siedmiokrotnie większy od tradycyjnej techniki.  I tak kategoria naturaceutyków wkracza na nową ścieżkę rozwoju dzięki nowatorskiemu spojrzeniu na znane właściwości grzybów.

Powstał preparat „Polska Soplówka Premium mikronizowana”.

W preparacie została wykorzystana soplówka jeżowata, grzyb pochodzący z polskich upraw, a następnie suszony w niskiej temperaturze -  po  poddaniu go  mikronizacji, czyli rozdrabnianiu do formy proszku o wielkości 5 mikronów (włos ma 30 mikronów) . Dzięki temu procesowi wzrasta przyswajalność  cennej zawartości, gdyż wszystkie komórki grzybów zostają otwarte, a nie jedna piąta, jak to się dzieje przy mieleniu standardowym.

Mówi Jakub Pawłaszek prezes Hydrostoru -

- „Chociaż nie jesteśmy pierwszą firmą na świecie, która oferuje mikronizowane grzyby, to na pewno jesteśmy jedną z pierwszych, a urządzenia do których mamy dostęp robią to najlepiej, mierząc w skali światowej.

Mogę się tu pochwalić, że  nie tylko jesteśmy w stanie zejść z mikronizacją poniżej 5 mikronów,  to jeszcze cały proces prowadzimy w niskiej temperaturze, aby zachować wszystko tak jak stworzyła to natura.

Chcemy jeszcze lepiej dopasować produkt do wymagań nowoczesnego rynku suplementów oraz żywności i planujemy przeprowadzić badania wspólnie z Instytutem Farmakologii UJ pod kierunkiem prof. Bożeny Muszyńskiej. Chcemy zbadać jaka będzie najlepsza forma mikronizacji pod katem przyswajalności dla poszczególnych gatunków grzybów leczniczych. Mamy możliwość przebadania tego w sztucznych przewodach pokarmowych, które są własnością UJ i opublikować wyniki naszych badań”.

Hydrostor jak widać utrzymuje linię pod nazwą „Polski produkt przyszłości” i rozszerza ofertę innowacyjnych preparatów. Wraz z VB Institute stworzył ekstrakt z konopi i połączył z woskiem pszczelim. Co ważne, głównym składnikiem konopi siewnych jest kannabidiol (CBD), który jest szeroko stosowany do łagodzenia objawów stresu, bezsenności oraz przy różnych schorzeniach, takich jak ból, stany zapalne, wosk pszczeli nawilża odżywia skórę, ma właściwości ochronne.

Innowacyjny Hydrostor cały czas szuka nowych zastosowań dla ekstraktu z soplówki jeżowatej i maczużnika bojowego. Już nie tylko oferuje je w postaci suplementu, ale wraz z innowatorami ze Stowarzyszenia „Polska Ekologia” (jest jego członkiem) prowadzi próby z wykorzystaniem w produktach spożywczych.

Pan prezes Jakub Pawłaszek podkreśla:

- „Mamy ambicje wyznaczać trendy w przetwarzaniu grzybów na skale globalną. Liczymy że nasza technologia znajdzie zastosowanie w produkcji suplementów i żywności funkcjonalnej  zarówno na potrzeby marek własnych jak i w ramach usług dla innych. Powiększamy krąg wierzących w moc natury”.

Standard Weryfikacji Redakcyjnej BiznesCiti.com

Zespół Analityczny BiznesCiti.com

Materiał opracowany i zweryfikowany w oparciu o oficjalne komunikaty KNF, raporty giełdowe ESPI, dane GUS/NBP oraz depesze agencyjne ISBnews. Masz komentarz ekspercki lub komunikat ze spółki?

Kontakt z redakcją →

Komentarze Praktyków i Doradców Gospodarczych

Wszystkie ekspertyzy w Hubie Opinii →

Powiązane analizy dla zarządów

Więcej w dziale →
PULS RYNKU BIZNESCITI Aktualizacja: 14.11.2026 22:40

Monitor Instytucjonalny i Giełdowy

Własne depesze faktograficzne BiznesCiti.com na bazie komunikatów KNF, raportów ESPI / PAP Biznes, ISBnews, GUS i NBP.

Puls Biznesu
14.11 20:07

Jakie tematy gospodarcze przyciągnęły uwagę młodego pokolenia ekonomistów? Zainteresowały ich przede wszystkim mechanizmy giełdy, geopolityczne koszty wojen, psychologia długu oraz…

PAP Biznes / ESPI
14.11 18:48

MADKOM SA (22/2026) Inne informacje

PB Inwestor
14.11 18:40

Łukasz Prokopiuk, analityk DM BOŚ, obniżył z "kupuj" do "sprzedaj" rekomendację dla akcji Grupy Azoty tłumacząc to znacznym pogorszeniem otoczenia makroekonomicznego.

Puls Biznesu
14.11 18:16

Odmowa podpisania ustawy oznacza faktyczne wyrzucenie jej do kosza, żadna rządowa większość nie ma przecież szans na zebranie do przełamania weta trzech piątych poselskich głosów.

PB Inwestor
14.11 17:00

Rada dyrektorów Nvidii wybrała Colette Kress na tymczasową prezeskę w momencie, w którym firma zmaga się ze skutkami rezygnacji Jensena Huanga w obliczu skandalu z udziałem…

PB Inwestor
14.11 14:00

Tomasz Rodak, analityk z Domu Maklerskiego BOŚ, obniżył o 41 proc. do 506 zł cenę docelową akcji spółki Creepy Jar, ale podtrzymał rekomendację "kupuj". Ma cztery argumenty.