Biznes 2 min lektury executive

Nowe gwiazdki Michelin dla chorwackiej gastronomii

Nowe gwiazdki Michelin dla chorwackiej gastronomii
EXECUTIVE BRIEF Kluczowe wnioski dla zarządu • Raport rynkowy
  • Główny wymiar analityczny: Chorwackie restauracje Pelegrini (Szybenik) i 360º (Dubrownik) otrzymały po jednej gwiazdce MICHELIN. Lista restauracji z rekomendacją Michelin (łyżka i widelec) poszerzyła się...
  • Wymiar strategiczny: Weryfikacja modeli biznesowych, ekspozycji ryzyka oraz zgodności z otoczeniem prawno-podatkowym.
  • Rekomendacja dla kadry zarządzającej: Materiał sektorowy (Biznes). Szacowany czas zapoznania: 2 min lektury executive.

360dubrovnik.com

Chorwackie restauracje Pelegrini (Szybenik) i 360º (Dubrownik) otrzymały po jednej gwiazdce MICHELIN.

Lista restauracji z rekomendacją Michelin (łyżka i widelec) poszerzyła się o 24 nowe obiekty. Te wyjątkowe rezultaty są efektem tajnych wizyt inspektorów Michelin w chorwackich restauracjach w 2017 roku.

- Nowe gwiazdki Michelina i nowe rekomendacje dla restauracji są potwierdzeniem, że nasza gastronomia spełnia bardzo wymagające kryteria międzynarodowe. Michelin jest synonimem gastronomicznej doskonałości, a oznaki Michelina dają wspaniały promocyjny potencjał, który poszczególne destynacje z pewnością będą umiały wykorzystać. Chorwacka Wspólnota Turystyczna w dalszym ciągu będzie prowadziła aktywności związane z pozycjonowaniem Chorwacji, jako atrakcyjnego kierunku turystycznego z bogatą ofertą gastronomiczną -powiedział dyrektor generalny Centrali Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej Kristijan Staničić, gratulując właścicielom nagrodzonych restauracji.

Chorwacja ma w sumie 3 restauracje z gwiazdką MICHELIN oraz 55 restauracji z rekomendacją MICHELIN (łyżka i widelec). W tym roku zostały również po raz pierwszy przyznane 4 oznaczenia Bib Gourmand dla restauracji, które oferują wysokiej jakości menu po przystępnych cenach: Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina)  i Konoba Fetivi (Split).

Włączenie nowych chorwackich restauracji do elitarnego grona MICHELIN jest nie tylko silną zachęta do dalszego rozwoju miejscowej oferty gastronomicznej, ale i wielką globalną promocją Chorwacji jako wysokiej jakości gourmet destynacji. Przypominamy, że pierwszą, chorwacką restauracją z gwiazdką MICHELIN została w 2017 roku restauracja Monte z Rovinja, która otrzymała gwiazdkę również na rok 2018.

Standard Weryfikacji Redakcyjnej BiznesCiti.com

Zespół Analityczny BiznesCiti.com

Materiał opracowany i zweryfikowany w oparciu o oficjalne komunikaty KNF, raporty giełdowe ESPI, dane GUS/NBP oraz depesze agencyjne ISBnews. Masz komentarz ekspercki lub komunikat ze spółki?

Kontakt z redakcją →
PULS RYNKU BIZNESCITI Aktualizacja: 14.11.2026 22:40

Monitor Instytucjonalny i Giełdowy

Własne depesze faktograficzne BiznesCiti.com na bazie komunikatów KNF, raportów ESPI / PAP Biznes, ISBnews, GUS i NBP.

Puls Biznesu
14.11 20:07

Jakie tematy gospodarcze przyciągnęły uwagę młodego pokolenia ekonomistów? Zainteresowały ich przede wszystkim mechanizmy giełdy, geopolityczne koszty wojen, psychologia długu oraz…

PAP Biznes / ESPI
14.11 18:48

MADKOM SA (22/2026) Inne informacje

PB Inwestor
14.11 18:40

Łukasz Prokopiuk, analityk DM BOŚ, obniżył z "kupuj" do "sprzedaj" rekomendację dla akcji Grupy Azoty tłumacząc to znacznym pogorszeniem otoczenia makroekonomicznego.

Puls Biznesu
14.11 18:16

Odmowa podpisania ustawy oznacza faktyczne wyrzucenie jej do kosza, żadna rządowa większość nie ma przecież szans na zebranie do przełamania weta trzech piątych poselskich głosów.

PB Inwestor
14.11 17:00

Rada dyrektorów Nvidii wybrała Colette Kress na tymczasową prezeskę w momencie, w którym firma zmaga się ze skutkami rezygnacji Jensena Huanga w obliczu skandalu z udziałem…

PB Inwestor
14.11 14:00

Tomasz Rodak, analityk z Domu Maklerskiego BOŚ, obniżył o 41 proc. do 506 zł cenę docelową akcji spółki Creepy Jar, ale podtrzymał rekomendację "kupuj". Ma cztery argumenty.