Wieczór z cydrem i grillem ^Wyróżniony

Jest to napój niskoalkoholowy (4,5-6 proc. alkoholu), niskogazowany, wyrabiany z jabłek, niezwykle popularny na Zachodzie Europy (Wlk. Brytania, Francja, Skandynawia), zwykle plasowany w handlu jako alternatywa dla piwa. W naszym kraju z trudem toruje sobie od kilku lat drogę do klienta. Jednym z wiodących w Polsce producentów cydru jest polska spółka +H2O, która zdecydowała się przełamać dotychczasowe nawyki naszych klientów i wprowadzić kilka gatunków napoju na półki popularnych sieci sklepów (m.in. do Biedronki).

Producent zdecydował się zorganizować grillową degustację cydru w warszawskim Klubie Harenda. Degustacja (tzw. blind test – bez informowania gości jaki gatunek napoju degustują) objęła łącznie siedem gatunków: trzech polskich (H2O): 7 Sadów, app!cydr oraz Joker, jak również czterech angielskich: Bulmers original, Thatchers Gold, Sheppy’s - Cider with honey, Burrow Hill - Sommerset Cider. Zaproszony przez organizatorów eventu Tomasz Wyszomirski, sommelier z Wineria Wine Academy zapoznawał zgromadzonych z tajnikami smaku poszczególnych gatunków cydru (niektóre z domieszkami innych owoców i ziół). Mówił czym jest cydr i z czym smakuje najlepiej. Goście dowiedzieli się m.in., że najlepiej podawać go w mocno schłodzonej postaci, może być doskonałym zamiennikiem piwa, zwłaszcza w letnie, gorące dni, a także, iż skutecznie spełnia swą rolę jako lekarstwo na kaca. Wieczór zakończył się degustacją mięs i warzyw z grilla.